QUELLE EAU BOIRE ?

Connaissez-vous les fondations invisibles sur lesquelles repose notre vitalité ? L'alimentation, le sommeil et l'hydratation - les trois piliers essentiels qui soutiennent notre existence. Si l'alimentation et le sommeil ont souvent eu leur moment sous les projecteurs, l'hydratation, quant à elle, reste parfois dans l'ombre. Ces questions, nous nous les sommes posées chez Boutique Marathon, et aujourd'hui, nous nous attelons à y apporter des réponses. Entrons donc dans cette vaste discussion où se croisent eau du robinet, eau de source, eau gazeuse et une multitude de marques. Mais au-delà du simple liquide, comment trouver la solution qui répondra le mieux aux besoins de notre organisme ?

Par Jean-François Tatard – Photos Jeff

CONSÉQUENCES DE LA DESHYDRATATION 

La déshydratation favorise la survenue de nombreux symptômes divers tels que :

• une perte d’énergie notoire
• De la fatigue
• Un état léthargique
• Des crampes
• Du stress
• De l’insomnie
• Des maux de tête
• De l’ostéoporose
• Une fonte musculaire
• Des tendinites
• Etc..

Et pour nous, sportifs, cela se traduit par une baisse significative de nos performances. Pour illustrer, imaginez ceci : on estime qu'une diminution de seulement 5% de l'eau dans le corps entraîne une chute de l'énergie de l'ordre de 20%.

LES SUBTILITÉS DE L’EAU

L'eau, source de vie par excellence, révèle des nuances insoupçonnées. Qu'elles soient minérales, de sources ou du robinet, toutes renferment des minéraux aux concentrations spécifiques, conférant à chacune une saveur unique. Pensez-vous à l'HEPAR lorsque l'on évoque ces variations de goût ? Mais d'où provient cette diversité de saveurs ? Partons à la découverte de ces "eaux" et de leurs propriétés fascinantes !

LES TRÉSORS CACHÉS DE L’EAU

Dans les eaux, se cachent de véritables trésors minéraux. Mais savez-vous les reconnaître ?

• Les Bicarbonates : Ces agents magiques facilitent la digestion et favorisent un équilibre alcalin dans l'organisme.
• Le Calcium : Pilier de la croissance osseuse, de la solidité dentaire, et de la contraction musculaire, il combat l'ostéoporose à long terme.
• Les Chlorures : Essentiels pour une digestion optimale, ces composés sont des éléments clés des liquides corporels.
• Le Fer : Fondamental pour la production d'hémoglobine, son manque peut engendrer fatigue et anémie, tandis qu'un excès colore l'eau.
• Le Potassium : Acteur majeur des échanges cellulaires et de la contraction musculaire, mais à surveiller en cas d'insuffisance rénale.
• Les Sulfates : Non assimilables, leur élimination entraîne la perte d'autres minéraux, un effet souvent méconnu.
• Le Magnésium : Pilier du système nerveux et de la contraction musculaire, sa carence peut mener à crampes, anxiété et troubles digestifs, mais attention à son effet laxatif à forte dose.
• Les Nitrates : Présents également dans les légumes et la charcuterie, leur surconsommation peut poser des problèmes, surtout chez les nourrissons.
• Le Sodium : Régulateur des échanges cellulaires et de l'hydratation, son excès peut contribuer à l'hypertension, notamment chez les sportifs.

Ces minéraux, souvent négligés, sont pourtant indispensables à notre équilibre.

La Composition et les vertus des eaux ; un choix individuel crucial

Savez-vous que toutes les eaux ne conviennent pas à tout le monde ? Ou qu'à l'inverse, certaines eaux sont à privilégier en fonction de nos besoins ? Il est donc essentiel de prêter une attention particulière à la composition de l'eau que nous buvons. Si nous consommons de l’eau en premier lieu pour couvrir nos besoins hydriques, il est bon de rappeler que l’eau peut aussi compléter nos apports en minéraux essentiels.

Les Différentes catégories d'eaux

Pendant longtemps, l’eau du robinet a suscité la méfiance. Mais comme on dit, toutes les eaux ne se valent pas...

• Les eaux minérales : Naturelles et non traitées, elles possèdent des propriétés spécifiques liées à leur composition en sels minéraux. Toutefois, leur diversité rend leur adaptation à tous les consommateurs non garantie.
• Les eaux de source : Conformes aux normes de potabilité, ces eaux sont microbiologiquement saines et non traitées avant conditionnement. Elles ne possèdent pas de propriétés particulières.
• Les eaux de table : Rendues potables par des traitements préalables, elles ne peuvent se prévaloir des appellations "eau de source" ou "eau minérale".
• L'eau du Robinet, un choix judicieux : En comparaison avec les eaux en bouteille, l'eau du robinet présente plusieurs avantages indéniables. Son coût, bien moindre, est environ 300 fois inférieur. De plus, elle répond à des normes de qualité plus strictes pour certains paramètres. Son aspect écologique est également un argument de poids, puisque sa consommation réduit considérablement les déchets liés à l'emballage et au conditionnement.

Face à ces options, le choix de l'eau devrait être guidé par nos besoins individuels et nos préférences

Quelle eau minérale choisir ?

Savez-vous que notre corps est composé à 70 % d'eau ? Une raison de plus pour faire le bon choix en matière d'hydratation ! Mais pas de panique, suivez le guide pour trouver l'eau minérale qui vous convient le mieux, que ce soit pour votre santé, votre activité ou vos préférences.

Les eaux pour les régimes

Hépar, Contrex ou Courmayeur sont idéales pour ceux qui suivent un régime. Riches en sulfates et en magnésium, ces eaux très minéralisées accélèrent le transit intestinal et favorisent une élimination rapide des déchets. Bien qu'elles ne fassent pas maigrir à proprement parler, elles peuvent contribuer à drainer l'organisme. En cas de fringale, un grand verre d'eau peut être d'une grande aide. N'oubliez pas pour autant une activité physique régulière et des repas équilibrés.

Les eaux pour les problèmes digestifs

Vichy Célestins, Saint-Yorre, Salvetat, Badoit ou Alet sont recommandées en cas de digestion difficile. L'eau gazeuse, grâce au gaz carbonique, favorise la digestion. Attention cependant à en consommer avec modération en raison de leur richesse en sels minéraux. Certaines, comme Vichy Célestins, offrent également des bienfaits pour la peau et le teint en hydratant l'épiderme de l'intérieur. D'autres, comme Vichy Saint-Yorre ou Alet, peuvent soulager les affections du foie et des voies biliaires.

Les eaux « anti-stress »

Oui, vous avez bien lu ! Rozana, Quézac, Arvie ou Hépar sont vos alliées anti-stress. En choisissant l'une de ces marques, vous optez pour une eau riche en magnésium, un minéral essentiel pour réguler l'équilibre nerveux de votre corps. Cependant, attention aux eaux riches en sodium comme La Rozana : consommez-les avec modération, un ou deux verres pas plus !

VARIONS & DIVERSIFIONS !

Les nutritionnistes s'accordent unanimement sur l'importance de diversifier son alimentation pour couvrir au mieux les besoins en nutriments essentiels. En ce qui concerne l'eau, bien qu'il ne soit peut-être pas nécessaire de changer régulièrement, il est crucial de choisir judicieusement en fonction des besoins du moment.

POUR CONCLURE

Dans les pays en développement, évitez l'eau, mais même dans les pays industrialisés, l'air peut poser un problème. Cependant, tant que vous avez le choix de votre eau, vous avez la chance de découvrir ses propriétés riches et diversifiées, adaptées à des besoins subjectifs et contextuels changeants. Peut-être ne verrez-vous plus les bouteilles d'eau de la même manière lorsque vous parcourrez les rayons des magasins. Vous vous demandez peut-être même : « Comment quelque chose d'aussi simple peut-il être si complexe ? » L'eau est plus précieuse que l'or et, à l'échelle cosmique, elle est encore plus rare. Apprécions-la, diversifions-la, préservons-la et célébrons la richesse de sa composition ! C'est un conseil de Boutique Marathon.